桂圆银耳羹 桂圆,山药银耳羹

简介

红豆厨坊 首发于2013-12-07

未经允许,不得转载!银耳营养丰富,含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,最适合冬季食用。银耳不仅有抗感染功能,还有促进...(展开)食材主料

桂圆

8粒

淮山药

100g

干银耳

1个 辅料

冰糖

适量 步骤

1.准备好所有的食材。

2.干银耳温水浸泡涨发。

3.发好的银耳洗净撕小块放入砂锅加入适量的清水。

桂圆银耳羹 桂圆,山药银耳羹

4.再放入去壳洗净的桂圆。

5.加盖大火煮开小火慢煮40分钟。

6.山药去皮切小块清水浸泡备用。

7.40分钟后加入山药块继续炖煮20分钟。

8.加入冰糖煮化。

9.银耳熟烂关火。

小贴士银耳最好用小火慢慢熬制,可以让银耳的口感更好。  

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