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大学生食堂浪费现象调查总结报告
在当今社会,随着人们生活水平的提高,大学生浪费现象在中国随处可见。在各学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜,一次性饭盒、筷子等浪费现象屡见不鲜,触目惊心。作为有社会责任感的大学生,肩负着祖国历史使命的我们,有责任有义务勤俭节约,杜绝浪费。我们小组决定针对学校粮食浪费现象做出调查,分析原因,找出解决措施,为减少各种浪费做出自己的一份力量。为此我小组在昆明学院润泽苑食堂进行了为期3天的调查,以下是我们小组的总结报告。
一、背景:
中国是一个人口众多的大国,地域辽阔,自然资源得天独厚,历有“天府之国”的美称,有充足的粮食供应。于是,某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。餐桌上,一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒掉,食堂里,白花花的大米饭随意泼倒,雪白的馒头到处乱扔,实在惊人。
二、目的和意义:
通过对学校食堂浪费现象的调查,希望通过向学生宣传节约粮食的义务,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低浪费的目的。对学生自觉节约粮食,提高学生的节约意识,具有重要现实意义。从小我们的教育告诉我们要珍惜粮食,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”妇孺皆知。但是随着我们长大,饭碗里的剩饭剩菜却越来越多,可我们安之若素。 中国紧急快速的发展,使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学,每到开开饭时间,餐桌上总是杯盘狼
藉,在这些餐盘中,剩着大量未吃完的饭菜,这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中,一天下来,倒掉的剩饭要累积好几大桶。做为一名90后的大学生,我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。食堂大量的食物浪费,让人们觉得大学生节约食物的意识薄弱,很多学生都有浪费食物的习惯,渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德,对浪费食物的现象视而不见。学校食堂浪费现象越来越严重,针对这令人痛心的浪费,我们想通过问卷调查的形式。以探讨大学生食物浪费心理为切入口,探究食物浪费的原因。通过探究这些原因后,才能对症下药,采取正确的解决方案。希望通过这次调查,能有所该善大学生的食物浪费,加强学生对节约食物的意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。
三、调查方法:
1.实地观察
分成三个小组,每组三至四人,在三个食堂餐具回收点观察,由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析。
2.问卷调查
在图书馆二楼做问卷调查,调查表如下:
美丽校园、幸福昆明、和谐同学
大学生食堂浪费问卷调查
年级:______ 性别:______ 姓名:______
1、请问你在校吃饭吃几个菜(包括汤和饭)
A:3个 B:4个 C:5个 D:2个
2、你所买的饭菜能吃掉多少?
A:能全吃完 B:能吃完一半 C:能吃少数 D:完全不吃
3、你觉得你自己有浪费粮食的情况吗?( )
A:有 B:没有
4、通常在什么情况下你会浪费饭菜?
A:不好吃,不合胃口 B:不想吃
5、平时会浪费哪些菜式?
A:米饭B:蔬菜C:肉类D:全都会浪费一些
6、请问你喜欢学校的饭菜吗?( )
A: 喜欢 B:还可以 C:不喜欢
7、如果上题你选择的是“不喜欢”,请问你为什么不喜欢吃学校的饭菜(可多选) ? ( )
A:味道不好 B:.不想吃 C:自己带了东西吃 D:不卫生
8、你觉得学校的饭菜可以有哪些改进?(可多选)( )
A:量增多 B:多些蔬菜 C:多些荤菜 D:增加甜品 F:其它 9、你对学校饭菜的浪费现象有什么看法?
A:觉得很不应该B:觉得情有可原C:觉得无所谓
10、你的生活费每月是多少?
A:500及其以下 B:500—1000 C1000—2000 D:2000以上
11、你认为怎样减少食堂浪费?
尾声:浪费可耻,够吃就行,让我们从珍惜粮食开始做起 吧!
四、调查结果:
通过我小组对三十名大学生问卷调查,从调查结果来看,大多数男同学都是吃三个菜,并且能全部吃完,女生一般是两个菜,有少部分同学吃不完,造成浪费。几乎所有的同学都有浪费行为,少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下会浪费饭菜,而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。大多数同学每月的生活费都在500—1000元,而且大家都觉得不该浪费。80%的同学没有自带饭盒的习惯,都使用一次性饭盒、筷子,我们口头调查了几个同学,他们的回答是放学了回宿舍拿碗会浪费时间,还有同学说懒得拿,嫌麻烦等原因。
五、解决办法:
根据调查结果,我小组认为如果想要从根本上解决大学生粮食浪费的问题,还要从加强学生的勤俭节约教育入手。当今众多在长辈呵护下成长的学生,在家中很少接受勤俭节约的观念教育,大手大脚的习惯早已养成,浪费粮食的现象也就习以为常;此外,学校在德育教学中,针对学生的健康消费观念培养及理财教育更是严重缺失。并且,社会上普遍的铺张浪费现象,毫无疑问又给学生起了潜移默化的负面影响。培养学生勤俭节约的品性,需要全社会的共同关注,共同努力。不同的消费方式和内容,反映出的是学生校园生活中完全迥异的生活品性。学生应该自小成为勤俭节约风尚的传播和实践者。随手拧紧水龙头,关掉电风扇、日光灯,虽然是举手之劳,却能在潜移默化中养成一种节约的好习惯。只要在教育中引导每个学生从小事做起,从自身做起,勤俭节约的行为一定会成为学校里的新风尚!
六、小结:
我国是资源大国,但我国也是人口大国,人均占有量极少。学校食堂是我们的食物来源,我们从那里买来食物,如何解决这是我们的权力?但是你要想一想,许多人正在上温饱线上挣扎,你的浪费完全等于把他们推向死亡的边缘。我们研究小组发现许多学生吃饭时总会浪费,垃圾桶总会满是没吃完的饭菜,浪费现象极为严重。虽然标语随处可见,粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减。 同学们每天三餐几乎都是在食堂吃,这也让我见识了触目惊心的浪费现象。从小学就会背“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”可每当自己在浪费粮食时,这些似乎都抛之脑后了。我们看到,很多同学把吃了一半的饭菜扔在桌子上,有的甚至只吃过一点。然后服务员把它们收拾了,扔进桶里,最后这些收拾起来的剩饭菜连同一些其它乱七八糟的东西就被扔掉了,农民辛辛苦苦用汗水换来的东西落得如此,实在是很大的浪费。不要忘记,国内也还有许许多多因饥饿而在死亡线上挣扎的人。造成这样的浪费也许不能只怪同学们没有节约意识,有的同学会说,食堂做的饭菜不好吃,不扔了又能怎么办?我也曾遇到过这样的情况,买的饭菜不能说难吃至极,不过实在是不合口味,吃不下,最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要学校食堂和学生两方面共同努力了,同学们要买适合自己口味的饭菜,也不要多买。这很容易办到,因为自己都知道自己喜欢吃什么,吃多少,只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了,这样就要食堂方面保证饭菜质量,做到看起来好吃,也确实好吃。要不买的菜虽然便
宜却不能吃,这岂不是更大的浪费。
俗话说:节约犹如针挑土,浪费如同浪淘沙。为了生产和生活需要而消耗物质财富称为消费,而对人力、财物、时间等使用不当或没有节制称为浪费。在这两个完全不同的概念中,前者需要刺激,而后者则是可耻的,希望能唤起我们的管理者与广大大学生的重视,珍惜伟大劳动人民的劳动成果,莫使大浪再淘沙。

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