蔬菜营养与食疗蔬菜的食疗作用一览表-爱华网

营养与食疗学中医特色“食疗”营养部的领军人

从学校毕业后，王宜回到了西医医院，但是她学习的是生化食品营养学，这个专业在西医医院不能完全得到施展，令她十分郁闷。于是，她决定转投中医，由于早年中医医院体制上的缺陷，营养部一直缺少一位专业的营养师。中医医院决定对外招聘，王宜是最

臭豆腐的危害――简介臭豆腐与其他豆制品一样都是豆类发酵制品，是通过接种霉菌后，经过发酵而成的传统食品。但是，在现在，由于某些人利益熏心，不顾消费者的利益和健康，他们改变了传统的制作方法，采取一些化学的手法，模拟出臭豆腐。下面，小编就

　　香蕉的营养香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。一根净重约100克左右的香蕉的卡路里仅约87千卡，大约相当是一餐白饭（150克-220千卡）的一半或以下而已。香蕉含有相当多的钾（一条中等大小的香蕉含有451mg的钾）和镁。钾能防止血压上升

 爱华阅读配图　　红薯，又称番薯、地瓜、山芋、红苕等，在16世纪传入我国，至今栽培历史不到500年。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食。红薯是海南“大米”，沿海渔村习惯以红薯为主食。　　

　　花椒麻辣微涩，芳香浓烈，是极为常用的调味品，可去异味、增香味，被列为调料“十三香”之首，在川菜中应用最为广泛。花椒有温中散寒、温胃止痛之功效。别名：香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,川椒,红椒,红花椒, 点椒、大红袍。