炸茄盒，感觉听起来人人都会，其实里面是有门道的，这道菜建议大家用冰镇过的啤酒代替清水来调糊挂浆，这样做出的茄盒会非常鲜嫩、香脆。 根据自己家人的口味，选择内馅中肉的品种(如牛肉，羊肉，鸡肉，虾肉等)和豆腐的比例。食用时，沾蒜香辣酱，或泰式酸辣酱，味道会更丰富，也更爽口。
原料：长茄子1根 猪里脊50克 北豆腐半盒 姜1小块 鸡蛋1个
调料：油300ml 生抽1汤匙(15ml) 料酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克) 香油1茶匙(5ml)
面糊：面粉100克，小苏打1/4茶匙(1克)冰啤酒50ml
做法：1) 将猪里脊剁成肉末放入碗中，姜去皮切成碎末放入，倒入生抽，料酒，盐和香油， 搅匀后腌制10分钟。
2) 将北豆腐用手抓碎，放入肉末中混合均匀备用。
3) 长条茄子去蒂洗净后，先切一刀，再隔切一刀但不要断，再继续隔2mm切断，成为一片。
4) 将调好的内馅用筷子塞入茄子片中。把小苏打倒入面粉中搅匀，再放入一个鸡蛋，倒入冰啤酒调成粘稠的面糊。
过完年宝宝就要上幼儿园了，总想着给宝宝做好吃的，这不就学前实习早餐了。想起做麻花了，没想到很好吃，宝宝也爱吃。这款麻花做法简单，而且很好吃滴主料：；面粉、(适量)；鸡蛋、(适量)；牛奶(适量)；食用油、(适量)；食盐(适量)辅料：；无厨具：
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麻花是我国一种传统小吃，很多地方都有，但是各个地方的又有所不同。你了解炸麻花要怎么做才好吃吗?现在，爱华网小编来告诉你炸麻花的做法。 炸麻花的好吃做法 炸麻花食材准备 面粉500克，鸡蛋3个，油适量，糖100克，酵母适
香辣炸鸡翅是一道以鸡翅、香辣炸鸡腌料等为主要食材制作的美食。下面一起来看看香辣炸鸡翅具体的做法。 制作香辣炸鸡翅需要准备的食材主料鸡翅膀500g香辣炸鸡料125g辅料油适量 香辣炸鸡翅
麻花是著名的的中式传统小吃，而麻花的制作方法又有哪些呢?怎样炸麻花才会又香又脆呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于麻花的制作方法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢! 麻花的制作方法 一、做油酥： 先把色
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