材料：子排450克、糖3匙、老抽两匙、生抽一匙、香醋一匙、盐少许、油、姜、芝麻、香葱
做法：
1、子排剁成小段后洗干净
2、放入冷水锅中焯干净血沫
3、捞出来用清水冲洗干净备用
4、锅子洗干净后重新注入清水，放入排骨和姜片，大火烧开后煮25分钟
5、煮好的排骨捞出来用适量生抽、老抽和盐腌制20分钟
6、用一匙老抽、一匙生抽和一匙香醋兑成调味汁
7、腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄色捞出来备用
8、重新起锅，倒入调味汁和一碗排骨汤煮开，放入排骨小火焖十分钟后大火收汁
9、出锅前撒少许熟芝麻和葱花即可
加入创投家微信：ctj178
如果不是忽冷忽热、让人有些无所适从的天气，春夏之交其实是非常让人兴奋的季节。每天早上上班，路过一个农贸市场，看到鲜脆欲滴的各种新鲜蔬果，我都有拔不动腿的感觉，总要买上点儿什么才甘心。常常一不小心就买多，而且还要在办公室放上
蚕豆，又名胡豆，看名字就知道乃是外来物种喽。蚕豆原产西亚和非洲，相传张骞出使西域后传入我国。 蚕豆从小就吃，吃的大都是干货、制成品，怪味豆、五香豆之类。对新鲜蚕豆的深刻记忆是小时候学鲁迅的《社戏》，一帮小孩子在船上煮“罗汉豆
糯米排骨的原料：糯米、排骨; 糯米排骨的配料：玉米、青豆、胡萝卜、粽叶; 糯米排骨的调料：酱油、盐、白糖、胡椒粉、味精; 糯米排骨的做法： 1、小排骨切小段，洗净，控干水份。加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2
椒盐排骨做法： 材料：猪肋骨、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋、面粉 做法：1.肋骨切成寸段，加入老抽，生抽，黄酒，盐，黑胡椒，胡椒粉将它腌渍入味 2.用面粉加鸡蛋和水调制一个蛋面糊，用小勺子搅拌均匀 3.将排骨均
立冬已过，正是人们进补的最佳时期。可进补不单单靠鸡、鸭、鱼、肉，普通家常原料只要搭配好，注意食物相宜、营养互补，也能达到美味又滋补的目的。 ●红酒闷鸡翅 原料：鸡中翅400克、红葡萄酒150克、梨150克、芹菜适量
爱华网