猪肝豆腐汤,是一道汉族美食,有清肝和胃,补肝益肾的功效。做法简单,汤鲜味美。

材料:猪肝200克,嫩豆腐一块(一块钱),葱花,姜片,生粉(玉米淀粉) 调料:植物油,盐,鸡精 做法:1.猪肝洗净切薄片,用清水冲洗两遍,再用水泡20分钟; 2.嫩豆腐也切片,准备好姜片,葱白与青色的葱切好分开; 2.嫩豆腐也切片,准备好姜片,葱白与青色的葱切好分开; 4.倒入一碗清水转中火,煮沸; 5.下入豆腐,加入一勺盐,用锅铲轻轻推匀; 6.泡好的猪肝再清洗一遍,加入适量盐,抓匀,用手稍微把水挤出一些; 6.泡好的猪肝再清洗一遍,加入适量盐,抓匀,用手稍微把水挤出一些; 6.泡好的猪肝再清洗一遍,加入适量盐,抓匀,用手稍微把水挤出一些; 9.调入一勺鸡精,拌匀; 10.撒入葱花,再拌匀即可; 10.撒入葱花,再拌匀即可; 如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)