爱华网彭某的干货店卖辣椒粉，她不仅给火锅店供货，还卖给生产火锅底料的加工厂。然而，她店里的辣椒粉，有部分是便宜回收来的，其中含有罗丹明B——一种有潜在致癌性的添加剂。
辣椒粉里含非法添加剂
彭某的干货店在南京建邺区长虹路上，本来她店里卖的辣椒粉都是正规渠道买来原料，然后自己加工的。后来有人来推销便宜的辣椒粉，每斤只要三四块钱，而正规渠道的辣椒粉，每斤最少也要7块。
彭某动心了。她算了算，如果把便宜的辣椒粉掺在自己加工的辣椒粉里，能节省不少成本。她只听说，这些便宜辣椒粉是回收来的，也没多想，就买了一些。
除了便宜的辣椒粉，她还在加工时添加了辣椒精和辣椒红。而从彭某这里进货的，除了火锅店，还有生产火锅底料的加工厂。
去年10月，南京市食药监局开展针对火锅底料的专项检查，使用彭某辣椒粉的火锅底料被查出有问题。食药监部门顺藤摸瓜，查到了彭某的干货店。当时她的仓库里，还剩下20多斤加工好的辣椒粉，工作人员在其中检测出罗丹明B。彭某被移送公安机关调查。
干货店老板获刑6个月
随后，检察机关提起诉讼，前不久，雨花台区人民法院开庭审理此案。近日，法院宣判，彭某犯生产、销售有毒、有害食品罪，获刑6个月，罚款4000元，扣押在案的辣椒粉予以销毁。
据了解，罗丹明B又称玫瑰红B，是一种人工合成的碱性荧光染料。2008年，我国将它列入第一批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，明确规定不允许用作食品添加剂及食品染色。由于罗丹明B价格低廉、色泽红艳，部分不良商贩将其作为苏丹红的替代品，为花椒、辣椒等食品染色，取得好的卖相。有研究显示，罗丹明B会直接危害到人体的健康，具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性。
提醒
买辣椒制品别光图好看
市场上五花八门的辣椒制品，市民该怎么分辨，哪些是健康的，哪些含非法添加剂?
南京市食药监局相关人员提醒，市民在挑选辣椒制品时，不要盲目追求光鲜亮丽、看着好看的，这样容易中招。
另外，外出就餐应选择证照齐全、环境卫生、食品安全等级较高的火锅店;吃火锅时注意生熟分开、烧熟煮透。一旦出现胃肠道不适等症状，要及时就医。
延伸阅读：重庆辣椒粉查出致癌添加剂殷清利称约谈火锅企业仅是“非常规”治理手段今年火锅底料抽查将增罂粟和吗啡检测乌兰木伦镇对火锅店进行全面监督检查南充火锅吃出死耗子续 已完成调查取证山西开展火锅底料整治行动 责令整改2652家
