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苍蝇馆子
小如蚊蝇散落
却隐含着成都人对小餐馆的
爱意和幽默调侃
酒香不怕巷子深
好味道总能牢牢抓住人心
一到夏天，成都的街道就变得热气腾腾，而串串店内的热辣丝毫不逊之。犄角旮旯，弄堂闹市，串串店几乎遍及成都的每个角落。不论巷子多深，门脸多小，凡味道飘香之处，皆有大批吃货出没。
在成都人眼中，美食江湖虽无刀光剑影，却是瞬息万变。但即使新店频开，也没人能撼动一家串串店的江湖地位，它就开在奎星楼街。三年来，它一直以强大的磁场吸引着一众吃货。
每天上午11点，馆子尚未开始营业，店门外早已排起了长龙。12点，店小二的吆喝声还扬在半空中，人群就亟不可待地冲进店内，拿菜篮、“抢”菜，动作一气呵成，那气势丝毫不亚于商场大促。
等菜圆满入了自己的篮，还得将其高高举过头顶，穿过拥挤的人群，一路护送到煮菜区排号下锅，这才能落座开始安心等待。懂得赶早来的大都是老客，落座没多久就能听见美妙的喊号声，二话不说，趁着热气，立马开吃。
店里的特色菜样样色味诱人，兔头、爆浆兔腰、纠结千层肚、冷吃牛肉、老卤鹌鹑蛋依次火辣登场，此时期待已久的食客们自然是以风卷残云之姿，迅速地将眼前的食物消灭地一干二净。不多时，舌头变得酥麻，额头也开始渗出滴滴汗珠，此时再来上一扎冰啤，那滋味才叫一个“巴适”。
不过还在门外苦苦等待的吃货们，只能时不时投来几道艳羡的目光。说不定这每日限量的兔头已经断货了，只听一声叹息。
你可能很难想象，这稍显狭促的苍蝇馆子，每日中午营业的2小时可以让顾客排到150号，而下午5时到晚上10点，可以夸张到排到280号。所以当你看到店门外支起桌子悠哉地打牌，和玩手机到电量耗尽的人，脸上就无需露出惊讶的表情了。
这火热的夏天，能让食客们心甘情愿地在门外等上几个小时，只为吃上自家的串串，这老板一定功力颇深。人称侯哥的侯宇翔，便是这家串串店的老板。他开这家店的动因很单纯，不外乎“爱情”二字。
如今已是串串店老板娘的菲比是个典型的成都妹子，好吃，尤其爱吃串串。几年前，侯哥带着菲比去吃串串，看她吃得甚欢，就借着几分酒劲半开了玩笑：“喜欢吃的话，哪天我给你开一家。”
当下的菲比，全然当是听了一句酒后的玩笑话，不过侯哥却是个较真的人，话既已出，那就得做。于是在接下来的一个多月时间里，他利用下班时间满大街地找店面，终于在挨着宽窄巷子的街上找到了称心的。
得知消息后的菲比，很快从震惊的情绪里拔将出来，开始了一边忙外语培训工作室，一边和侯哥打理串串店的忙碌生活。除了出谋划策，菲比在创业初期给予侯哥的鼓励和支持，是他一路坚持把串串店做好的强大动力。
在一起5年，两人仍是一幅甜蜜的样子，菲比很喜欢当下这种充满未知和惊喜的感觉，而侯哥自然享受着与媳妇“越处越紧密”的美味关系。
起源于一句玩笑，一段爱情的串串店，听来就别有几分浪漫风味。但能让无数挑剔的食客蜂拥而至的，是两人对待食物如同对待爱情一般的真挚和始终如一，如此烹调而出的美食，岂不美哉，岂不诱人？
