爱华网陈伟：北京协和医院肠内肠外营养科副教授。
专家观点：调整饮食能够有效控制高血脂。
高血脂患者最应该少吃什么？肉？饭？油？
正确答案是高血脂患者最应该少吃油。
现场讨论：哪些油更危险？
何嘉博士现场演示如何避免食物中的坏脂肪。
以下哪种食物高血脂患者应严格控制？蛋黄？猪肝？海鲜？
正确答案是猪肝高血脂患者应严格控制。
现场讨论：高血脂患者能不能吃蛋黄？哪些食物胆固醇含量高？
高血脂患者应该如何摄入蛋白质？尽量少吃？保证足量？越多越好？
正确答案是高血脂患者应该保证足量蛋白质。
专家观点：多吃蛋白质有助于降低血脂。
现场讨论：每天吃多少蛋白质才足量？
以下那种肉对于高血脂患者更有益？鸡胸？鸡腿？鸡翅？
正确答案是鸡胸对于高血脂患者更有益。
何嘉博士现场演示烹饪鸡胸控血脂。健康之路20130616视频陈伟：高血脂的完美餐桌（下）（玉米烙，炸蘑菇） 关键词： 健康食物营养健康之路水果 cctv10健康之路视频20130616节目内容：陈伟：高血脂的完美餐桌（下）。邀请到的专家是陈伟：北京协和医院肠内肠外营养科副教授。给大家讲解哪一类高血脂患者需要控制主食，一天吃多少主食合适，高血脂患能多吃水果吗，菌类高血脂患者可以放心多吃，哪种饮品对高血脂患者更有益，等相关内容。 现场讨论：高血脂患者要少吃哪些食物？高血脂患者需要控制主食吗？ 哪一类高血脂患者需要控制主食？总胆固醇高？甘油三酯高？低密度脂蛋白胆固醇高？ 正确答案是甘油三酯高的高血脂患者需要控制主食。 专家观点：甘油三酯高的人需要控制主食。过多主食导致能量过剩，升高血脂。 现场讨论：一天吃多少主食合适？ 专家观点：高血脂患者可适当多吃粗粮。 何嘉博士现场演示巧吃粗粮降血脂-玉米烙。 被称为“血液健康卫士”的是哪类食物？蔬菜？水果？坚果？ 正确答案是被称为“血液健康卫士”的是蔬菜。 专家观点：多吃蔬菜有利于降血脂。 现场讨论：高血脂患能多吃水果吗？ 下列哪种食物高血脂患者可以放心多吃？干果？菌类？薯类？ 正确答案是菌类高血脂患者可以放心多吃。 现场讨论：高血脂患者能多吃干果吗？ 专家观点：40粒葵瓜子相当于一勺油。高血脂患者可多吃菌类。 何嘉博士现场演示巧吃菌类降血脂-炸蘑菇。 下列哪种饮品对高血脂患者更有益？鲜榨果汁？咖啡？红酒？ 正确答案是红酒对高血脂患者更有益。 现场讨论：为什么高血脂患者不宜多喝果汁？ 专家观点：每天喝2两红酒有利于降血脂。 现场讨论：开瓶的红酒如何保存？高血脂患者能喝白酒吗？
