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这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴，俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味鲶鱼炖茄子的

制作材料：主料：茄子,500克,猪肋条肉（五花肉）100克　　辅料：油菜心50克,香菇（鲜）25克,冬笋25克　　调料：花生油30克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克　　猪肉炖茄子的特色：口味鲜香，风味独特。　　猪肉炖茄子的做法：1. 将茄子洗净去皮，一破四

　　茄子是我们生活中常见的食物，它有圆形的，椭圆的，你知道怎样去做炖茄子这一道菜吗?爱华网小编为大家收集整理了炖茄子的做法，供大家学习借鉴，希望对你有帮助!　　炖茄子的做法　　食材：圆茄子1个，猪肉馅200克，八角1个，生姜3片，小葱适

　　茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。以下是爱华网小编为大家收集的关于土豆炖茄子的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有用!　　

　　土豆炖茄子是东北风味的菜品，但土豆炖茄子的做法却各有千秋。你想自己动手做好吃的土豆炖茄子吗?今天，爱华网小编为大家推荐土豆炖茄子的做法。　　土豆炖茄子的好吃做法一　　土豆炖茄子食材准备　　茄子400克，土豆400克，