腌http://www.meishichina.com/Topic/GongYi/Yan/腌是冷菜的一种烹饪方法,是把原料在调味卤汁中浸渍,或用调味品加以涂抹,使原料中部分水分排出,调料渗入其中。腌的方法很多,常用的有盐腌、糟腌、醉腌。
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馆友“图巴拉”:您好!您的文章“自制老干妈豆豉酱的几种做法”深受广大馆友的喜爱,于2012年2月17日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“凉菜/腌制/酱/调味”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享!360doc个人

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引导语:在外面上班的朋友们还在头痛每天吃什么咩,哇哦,下面介绍盒饭的N种做法,亲们可以在家先做好后带回公司,想吃的时候微波炉加热,方便又省钱,而且荤素搭配,营养健康美味,何乐而不为呢。爱心盒饭1:卤猪肉+甜椒炒四季豆+自制萝卜酸1、卤猪肉:里

第一种做法:1、用手指掐住小鱼腮下方的肉用力往下一撕,整个肚档连同内脏就一起被扯了下来,然后用水一洗,就可以放旁边滤干备用了。2、做葱油汁。用一点点油爆香葱花姜末,加酱油糖盐味精烧开之后,放到大 口碗里。3、把多点的油(盖住小鱼

朝鲜族大酱汤的几种做法大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,它除了预防乳腺癌外,还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据