荸荠冰糖藕羹藕荠冰糖羹-爱华网

菜名：藕荠冰糖羹

主料：莲藕100克、荸荠100克、大枣20克、猪心50克。

做法：先将猪心、莲藕、荸荠切碎，大枣去核同放入锅内，加适量冰糖文火煮成羹状即可食用，每日一次。

药用价值：此羹具有养胃生津、润肺止咳之功效，适用于治疗食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便短赤、肺热燥咳、失眠多梦症。

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