爱华网新疆烤馕：新疆烤馕的做法,新疆烤馕怎么做好吃,新疆烤馕的家常做法
昨晚看舌尖2，又被美食诱惑到了，一早起来，就用烤箱烤了这个新疆烤馕。家人尝过之后，都觉得和外面卖的烤馕很像，真的是蛮好吃的。
烤馕 新疆烤馕的做法,新疆烤馕怎么做好吃,新疆烤馕的家常做法——食材
小麦面粉：220g
盐：2g
酵母粉：2g
五香粉：2g
油：适量
芝麻：适量
水：140g
绵白糖：5g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
烤馕 新疆烤馕的做法,新疆烤馕怎么做好吃,新疆烤馕的家常做法——步骤
1、
酵母粉用水融解，加入白糖拌匀，
2、
加入面粉、五香粉和盐，
3、
揉成面团，饧发40分钟，
4、
面团饧发至原来的2倍大，
5、
将饧发好的面团揉搓排气，然后盖上保鲜膜松弛10分钟，
6、
将松弛后的面团按压成饼，用拳头把中间按薄，边缘稍厚一些，
7、
用叉子扎上孔，
8、
装入烤盘，饼坯上刷一层油，撒上芝麻，
9、
入烤箱，中层，200度，上下火，烤20分钟，
10、
将烤好的馕，放烤架上晾凉。
烤馕 新疆烤馕的做法,新疆烤馕怎么做好吃,新疆烤馕的家常做法——小贴士
馕的厚度及调料，可以根据个人口味相应调整；烤制的时间也需要根据馕的大小来调整。
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