泡好茶的十个小技能,值得收藏!

茶之可贵,因为它能终身陪伴我们每个人,不论你是富贵还是贫贱,它那一股甘于冲淡的精神,值得我们每个人去倾心禅悟。值得一提的是,冲淡绝非无为,而是以一颗如茶水般纯净恬淡的平常心去看世界,以一种诗意的心情去看人生。那么就让我们来了解一下泡好茶的必备十大技能。


【壹】


茶味娇嫩,茶易破败,所以整治时,须十分清洁,须远离酒类香类一切有强味的物事,和身带这类气息的人。




【贰】


茶叶须贮藏于冷燥之处,在潮湿的季节中,备用的茶叶须贮存于陶罐中,其余则另贮大陶罐,封固藏好,不取用时不可开启,如若发霉,则须在文火上微烘 ,一面用扇子轻轻挥煽,一面茶叶变黄货变色。


【叁】


烹茶的艺术一半在于择水,山泉为上,河水次之,井水更次,水槽之水如来自堤堰,因为本属山泉,所以很可用得。

                    


 【肆】


客不可多,且须文雅之人,方能鉴赏杯壶之美。


【伍】


茶的正色是清中带微黄,过浓的红茶即不能不另加牛奶、柠檬、薄荷或他物以以调和其苦味。




【陆】


好茶必有回味,大概在饮茶半分钟后,当其化学成分和津液发生作用时,即能觉出。

  


【柒】


茶须现泡现饮,泡在壶中稍稍过候,即会失味。


【捌】


泡茶必须用刚沸之水。

                                                       
   

泡好茶的十个小技能,值得收藏!

【玖】


 一切可以混杂真味的香料,须一概摒除,至多只可忽略加些桂皮货代代花,以合有些爱好者的口味而已。                          

   【拾】


茶味最上者,应如婴孩身上一般的带着“奶花香”。



  

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