黄豆芽 营养小炒——黄豆嘴炒三丁(附生黄豆芽的方法)

营养小炒——黄豆嘴炒三丁(附生黄豆芽的方法)

 

   下了好几天的决心,终于决定今天去做头发,别人都是年前做头发,好漂漂亮亮的迎接新年,我是嫌那时人多,等待的时间长,所以从来不去凑那个热闹。况且我向来对做头发这件事感到打憷,因为耗费的时间太长了,弄不好半天的时间就没了。可这眼瞅着假期就要结束了,总不能蓬头垢面的去上班啊,所以该弄还得弄啊!

   临出门之前,特意问一下老公,是整成卷的还是直的,老公奔儿都没打:“直的!”好嘛,俺这几十年如一日的清汤挂面看来是改不了了,每每看到人家洋气的卷发,我就很羡慕,可我一动心思,老公就危言耸听的说我这银盘似的大脸,烫完卷非跟狮子王差不多。再问儿子,不用说回答跟他爸一样。看来俺改头换面的计划又流产了,罢了,等四十岁以后再说吧,反正卷发很难打理,我又最讨厌往头上抹东西,清汤挂面梳梳就行,适合我这懒人。

    不过,做头发的时候老遭罪了,困的我眼皮直打架,也不让我睡,怕影响效果,3个多小时难过死了,不如做美容舒服,躺那儿睡觉就行,起来就变美美的了。

 

    今天本来打算带孩子去滑雪,朋友给的票,再不玩雪就该化了,可听天气预报说今天有雨,幸亏没去,早晨起来就阴沉沉的,中午就下开了,淅淅沥沥的,还真颇有春雨的架势啊!暄暄小盆友吃过晚饭又想放烟花,兴冲冲的下楼又灰溜溜的回来了,哈哈,雨一直下......说到烟花,暄暄小盆友的愿望还没实现呢,就是让我们给他买一个超大型礼花,昨天出去又看到别人家放了,据说价值1200元,羡慕的不得了,回来又开始游说我和他爸。天啊,1200元,几分钟就上天了,烟消云散,还是把我卖了吧!(人家说,怕没人买)俺苦口婆心的劝说:“钱要花在正地方,不能乱花钱,爸爸妈妈的钱也不是很容易就挣来的!”小盆友义正言辞:“这怎么算乱花钱呢,庆祝时放礼花可是中华民族的传统啊!”再加一句:“不!是全世界的传统!”噢,My God!

 

     还是说我的菜吧。上面的黄豆芽是俺自己生的哦,方法很简单,就是把黄豆用清水泡上,每天换一次水,三天后把水倒净,用一块干净的小毛巾浸湿后盖在黄豆上,放在温暖处,每天投洗一遍,几天后黄豆就发芽了。刚发芽的黄豆最有营养,叫做黄豆嘴,炒着吃、煮汤、拌菜都很好。长长了也好吃,尤其做水煮鱼时,垫底的非长黄豆芽莫属了。我一般是等不到黄豆芽长长就吃了,可以搭配各种蔬菜,这次家里有半个角瓜和胡萝卜,刚好都能切成丁,就一起炒了吃。

 

 

1. 胡萝卜和角瓜洗净后切丁。

2. 再切点瘦肉丁。

3. 炒锅注油烧热,下葱姜蒜爆香后,放肉丁翻炒,加五香粉、胡椒粉、生抽。

4. 肉丁变色后加入黄豆嘴、角瓜和胡萝卜丁,翻炒至熟后加盐和鸡精调味即可。

 

黄豆芽 营养小炒——黄豆嘴炒三丁(附生黄豆芽的方法)

 

   




   豆沙包、杂粮粥、黄豆嘴炒三丁,再来两块小腐乳,就是我家某日的早餐。再来一张不同角度的。


 

  

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