changwenwei
长吻
Leiocassis lonirostris; longsnout catfish
科属的1种（见图[长吻外形]外形" class=image>）。又名鱼，江团，肥头。一般不足3千克,最大个体约10千克；体长形,腹部浑圆,后部侧扁。头呈锥状,吻突出,头顶被皮,枕突裸露。口下位，唇肥厚。齿细尖绒毛状,颌齿与腭齿均排列如带。眼很小，被皮膜。鼻孔远离。须4对,均细短，鼻须不达眼，上颌须略过眼后。鳃膜不连于鳃峡；体无鳞。背鳍及胸鳍硬刺后缘均有锯齿；脂背鳍稍长于臀鳍；尾鳍深叉状。体色粉红，背侧稍灰，或有灰紫斑块。
分布于中国东部及朝鲜西部。在中国，以长江水系为主，北达辽河，南至闽江亦有分布。底层生活。主要食物为小型鱼类和水生昆虫，也吃甲壳类、贝类等。产卵期为4～6月,可能分2批产卵，多在砂石底的江河急流中进行。怀卵量 1万～10万以上不等。卵橙黄色，直径1.7～2.5毫米。生长较快,长江的1龄鱼平均体长达 190毫米，2龄鱼300毫米,3龄鱼470毫米,4龄鱼600毫米（重约2.5千克）。
为中大型经济鱼类，肉质细嫩，味美，是淡水食用鱼的上品。鳔肥厚，干制后为名贵的鱼肚。
郑葆珊
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