爱华网清炖羊排汤：清炖羊排汤的做法,清炖羊排汤怎么做好吃,清炖羊排汤的家常做法
清炖羊排汤，清淡营养。买回家的羊排清理干净，放进开水里煮一分钟再过冷水冲洗。再另起锅放清水，洗好的木碳或蔗桔（去羊腥味）再放进羊排煮五分钟捞出冲冷水再洗两遍。再取压力锅放清水，姜，桂皮， 八角，再放进处理好的羊排高压半小时，冷却后开盖，改刀后再次放进原汤里， 放点盐烧开，调点香葱提鲜。炖好的羊排可做为火锅底料，吃火锅。
羊排汤 清炖羊排汤的做法,清炖羊排汤怎么做好吃,清炖羊排汤的家常做法——食材
羊排：800g
姜：适量
盐：适量
八角：适量
桂皮：适量
香葱：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
羊排汤 清炖羊排汤的做法,清炖羊排汤怎么做好吃,清炖羊排汤的家常做法——步骤
1、
羊排过开水去羊腥味，
2、
过冷水清洗后放进电压锅里，
3、
加清水，八角，桂皮，姜，
4、
可适当放点盐，炖好后再放盐也行。
5、
高压半小时，
6、
炖好的羊排，
7、
斩件，
8、
再次放进原汤里烧开，
9、
放进香葱，
10、
喜欢味重的，适当放点鸡精，吃辣的放点辣椒汁。
羊排汤 清炖羊排汤的做法,清炖羊排汤怎么做好吃,清炖羊排汤的家常做法——小贴士
清炖羊排必须要处理好羊腥味，不然的话会有羊腥味，就不美味了。
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