爱华网【爱华网养生食谱导读】紫甘蓝是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜，那么紫甘蓝怎么做好吃呢？今天养生吧为大家推荐凉拌紫甘蓝的做法，下面一起来学习下吧。
菜谱物语——凉拌紫甘蓝
对于紫甘蓝大家都很熟悉了吧，它不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒、耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。在这个夏天来上这么一道小凉菜，是不是让减肥的你找到了满足的借口呢···
1、材料：紫甘蓝，小葱。调料：盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油。
2、葱和紫甘蓝切成细丝。
3、把紫甘蓝洗净，撒入盐腌制10分钟。
4、把紫甘蓝去除水分，放入盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油。
5、最后撒上葱丝拌匀即可。
以上关于紫甘蓝怎么做好吃 教你凉拌紫甘蓝的做法的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“爱华网”,专业资料,健康资讯,尽在爱华网!
