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元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》有一道养颜佳品：“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱”。
这道美容食谱的主人和几千年来爱美的女性一样，都将护肤驻颜视为女人头等大事。食用的效果是：肤若凝脂，“六宫粉黛无颜色”，后人以为“天生丽质难自弃”。
唐明皇与杨贵妃的故事千载流传：长生殿海誓山盟，沉香亭闭月羞花，华清池霓裳羽衣，马嵬坡香消玉殒。唐明皇思念之极，想起贵妃生前“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”，睹物思人，更添愁怅，于是像贵妃一样食用“阿胶一碗，芝麻一盏”保养天年。这个方子和元曲一起流传至今。
俗话说人为悦己者容，没有丑人只有懒人，恩宠如贵妃，养尊处优生活细节丝毫不懈怠。像我等在写字楼每天八点半按指纹机的，大方得体的装束，神采飞扬的面孔，人前更有一番自信，也不必羡慕职场中的男人多优势了。
阿胶作为补血益气的滋补佳品已有数千年的历史了，唐朝非常盛行。阿胶含有多种氨基酸、胶原蛋白和微量元素，加之芝麻红豆，血脉通畅，舒活筋骨，食后面色红润容光焕发。此时春天回暖，细菌滋生，肺咳风湿关节痛都会发作，令人苦不堪言，试试这道阿胶红豆糕吧。
主要食材（20天用量)：阿胶250克、芝麻200克、核桃仁200克、红小豆200克（煮熟）、冰糖230克、黄酒250克、热水100CC
主要配料（配料主要是增加柔软清甜的口感，不选用不影响阿胶糕的功效）：水淀粉20克、麦芽糖30克、吉士丁片20克
准备工作：核桃仁和芝麻仁焙熟，核桃仁去皮（温水浸泡几分钟，可快速去皮）后掰成豆粒大小。
主要做法：
1、选用上好的阿胶和黄酒，阿胶可在药店用药锤轻轻击碎，也可以用药店的药材加工机加工，加工成碎块融化地更快。
2、将阿胶在黄酒中浸泡一天一夜。
3、将半融的阿胶液体放入100CC热水，再搁入冰糖在锅中用水浴法小火加热至阿胶融化。
4、放入芝麻、核桃仁，搅拌均匀，盖上锅盖，继继加热30分钟。
5、加入水淀粉和麦芽糖。
6、在这个过程，将吉士丁片加入1.5汤匙水，隔水融化成液体。
7、最后在阿胶中加入红小豆和吉士丁液，搅拌均匀。
8、装入容器中定型，刚出锅的阿胶糕还没成型比较粘，为方便脱模切片，容器中最好先铺上一层能承受高温的保鲜膜。放在阴凉的地方，大约半个小时就定型了。
这款自制保健甜品的滋润作用很明显，服用两次已感到面色有所不同。确实是驻颜佳品。
贴士：本方放入冰箱冷藏保存，可供食用20次，像零食一样食用，比核桃糖还要好吃。鉴于红小豆保质期短，可在平日里制作时减少配方比例，比如每次制作一周用量。女士经期不要慎用，感冒不要服用。
