自制香香的肉饼
材料很简单,两种馅儿的,发面懒得时候用面包机,心情好的时候自己和面,发面,很简单的。
一、是猪肉大葱的。
第一步:和面,儿子太小,老公胃口不太好,所以我家做肉饼都是用发面哈,每次自己和面还是很有成就感的。
这是刚活好的样子,现在天儿暖和,过了2个小时就发起来,满盆了。可惜没照下来啊。
第二步:和馅儿的过程就没照了,就是猪肉加大葱,猪肉让人家绞好的,哈哈哈,用的花生油,超香 。
第三步:面发开后,一个一个揉成小剂子,擀成大面皮儿,把馅儿摊在上面,留三分之一空白,有的留二分之一,我为了馅儿多些,就只留三分之一,然后折叠起来,把边边角角捏上。
第四步:电饼铛通上电,放上油,油热后把肉饼放在电饼铛里排好队,这一步没拍下来。
成品图
二、虾仁鸡蛋的
用的冰箱里虾仁,很大个哦
因为这个馅儿主要是儿子吃,所以虾仁剁得很碎,西湖虾仁鸡蛋的组合,有点儿软,有点儿甜,还非常鲜,很是可口呢,我家老公是不吃海鲜的主,哈哈哈
成品
