远离疾病,保持健康的身体,是每一个的心愿。而国内外诸多研究指出,想要保持健康,其实没那么复杂,在生活中,我们可以一份一份吃出来。
因此,想要保持健康,关键是要养成良好的饮食习惯。专家表示,每天坚持五个“一”,能把健康一点一点吃出来!
每天一个鸡蛋
防治动脉硬化、防癌、抗衰老
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋是一种营养非常丰富的食品,含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。
此前,有一些“专家”表示,鸡蛋胆固醇太高、脂肪太多,吃鸡蛋会使血脂升高。但是,大量研究指出,每天吃一个鸡蛋既不会升高血脂,也不会增加心脑血管疾病风险。相反,鸡蛋中的优质蛋白、维生素等,正是慢性病人所需要的。
每天吃1个鸡蛋,可以带来“从头到脚”的健康:
1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。
2、防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。
3、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,以及硒、锌等矿物质,这些物质都有防癌作用。
4、延缓衰老。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
不需要限制胆固醇摄入的中老年人最好每天吃1个鸡蛋。制作方法以蒸煮为佳。
每天一碗粥
助消化、减少心脏病
喝粥是我国的传统养生方法之一,只要聪明喝粥,不但能让胖人减肥,让三高患者控制病情,还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。
1、粥能帮助补充水分。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
2、喝粥有益肠胃。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。
3、喝粥能保护心脏。哈佛大学研究发现,每天适当喝一些麦片粥,食用糙米或者谷物有助于保护心脏。
每天一个苹果
降低血压血糖和患癌风险
苹果是世界上最重要的水果,目前全球有超过80个国家种植苹果,中国是其中最大的生产国。而“一日一苹果、医生远离我”的谚语,大家也都不陌生。
在一份《世界最健康食品》的榜单中,苹果排第一,成为名副其实的“水果之王”,因为它“营养密集”、“天然美味”、“容易购买”,并且“人人买得起”。
苹果不仅是一种“全方位的健康水果”,还是“食物里的全科医生”,除了人们熟知的维生素C等营养,苹果中还含有三种特别的“明星成分”,对健康益处颇多。
1、果胶:这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。
2、硼:这种苹果中富含的营养素,可以壮骨和健脑。
3、槲黄素:苹果中含有的一种类黄酮,这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险,还能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
每天一杯绿茶
护心又防癌
喝绿茶有助防癌早已得到证实。而在防癌食物名单中,绿茶也一直名列前茅。
爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
除了防癌抗癌,绿茶还有很多保健功效,可谓“超级饮品”。
1、强健心脏。日本东北大学研究还发现,与一天喝少于1杯绿茶的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性,因心脑血管疾病死亡的风险减少22%,女性则减少31%。
2、延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂,有助强化老年女性的腿部肌肉组织,能抗衰老,还有助平衡胆固醇含量,保持体重。
3、抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称,绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。

每天一小时快走
保护心血管、预防骨质疏松
1992年,世界卫生组织指出,走路是世界最佳运动之一,既简单易行,强身效果又好,不论男女老少,什么时候开始这项运动都不晚。
1、防病,提高免疫力。多项权威研究发现,坚持每天快走,能有效对抗糖尿病、减少中风、预防老年痴呆等。英国拉夫堡大学研究还发现,每天快步走可以提高免疫力,使感冒几率降低30%。
2、预防心脏病。对大多数人来说,走路是预防心脏病最简单和最方便的方法。美国一项对1645名65岁以上老人进行的研究发现:与每周步行少于1小时的老人相比,每周步行4小时以上者,其心血管住院费减少69%,死亡率减少73%。
3、预防、改善骨质疏松。另外,走路能让骨骼更合理地支撑身体重量,从而减少骨骼内矿物质的流失,预防、改善骨质疏松。
为保证锻炼效果,快走应至少每次40~60分钟。刚开始锻炼的人可以逐渐增加运动频率和时长,先每隔一天走一次,从半小时开始,逐步适应后就要坚持每天锻炼。一般人快走时,感觉有点气喘,身体出汗,就说明运动量达标了。
想要保持健康,其实没那么复杂,养生良好的饮食习惯,可以让我们吃掉疾病,吃出健康来。每天坚持五个“一”的养生方法,每个人都可以做到,是不是很简单呢?快让更多的人看到吧!