皮冻
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简介爱吃de胖子 首发于2014-02-02
未经允许,不得转载!猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白...(展开)食材 主料 猪皮
200g 辅料 葱
15g 姜

5g 五香粉
2g 盐
6g 白酒
5ml 步骤1.猪皮去毛洗净。
2.切成宽条。
3.放入锅中焯水。
4.焯好的猪皮切成小块。
5.葱姜切末。
6.将猪皮块放入豆浆机中。
7.加温水到刻度线。
8.再加入葱姜末、五香粉和白酒。
9.盖盖选择五谷豆浆档开始工作。
10.做好后放入容器中冷却成型即可。
小贴士猪皮焯水再切块比较容易些。
加少许白酒可以去腥增香。
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