据说，家乡的五味鹅烹调煮法可以追溯到１００年前，那时家家户户有饲养家鹅的习惯，由于山青水秀，草肥田沃，家鹅都长得健硕肥壮，逢年过节家家户户宰鹅祈福，久而久之，宰鹅煮鹅流行起来。随着时间的流逝，人们发现酱油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁料，制作而成的鹅味道鲜美，这种方式就被流传推广开来。 鹅是我们过年时必吃的美食，也是最爱欢迎的一道佳肴。煮好大大的一只五味鹅常常用来禀神后就给吃了一半，鹅腿当然是分给家里的小朋友，鹅头和鹅屁股那是老人家的，至于我最喜欢的就是鹅翅膀和爪子。老爸做的五味鹅特别好吃，远近闻名。选取的都是生长90天以上的黑鬃毛老鹅，做出来的五味鹅色泽金黄，皮薄肉厚，鹅肉鲜嫩松软，，蘸上鹅汁吃起来更是美味。趁着过年放假特意向老爸请教过，今天来和大家分享下风味独特的家乡五味鹅。
【原材料】鹅一只(约9斤)，大蒜一棵。
【调味料】生抽王一碗，红糖100克，烧烤汁半支，酒一汤匙，醋两汤匙，柱候酱一汤匙，清水两碗。
【制作方法】
俗话说：“民以食为天”。我早已尝遍了天下美食。在数不胜数的美食中，最令我过目不忘、过嘴不忘的还是那色香味俱全的小笼包！小笼包又叫汤包，它还真像一朵出淤泥而不染的荷花苞。它的样子近似包子，可却比包子小得多。它上面凸出来的扣子
这炒菜油放少了，不是粘锅就是口感干巴巴，油放多了确实好吃，饭菜无比的香，好像饭量都涨了，但是吃下去对身体却没一点好处，这真是让人无比纠结。没关系，看这里，今天教你一个少放油也能色香味俱全的办法。 这个办法是什么呢？ 做菜
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