猪肉白菜馅的做法 白菜猪肉水饺的做法

简介春节快到了,特意为小朋友们制作的节日面食———白菜猪肉水饺。从配料到调味是按有利于小朋友生长发育的需求而制作的。味道鲜美,营养丰富,是小朋友非常理想的年夜饺子。 用料   面粉 250克 大白菜 200克 猪里脊肉 150克 蟹味菇 60克 韭菜 几根 姜蓉 少许 有机酱油 适量 蛋清 半个 香油 几滴 花生油 少许 白菜猪肉水饺的做法  

将大白菜、猪里脊肉、蟹味菇及韭菜洗净后控水

姜用“擦蓉器”擦成姜蓉

肉剁碎,加蛋清、姜蓉、酱油、香油充分搅拌均匀,放置一边入味

大白菜剁碎后用手攥出少许水,蘑菇焯水后剁碎,韭菜切碎,一同放肉馅里

充分拌匀

盆里加面粉,分多次加水和成光滑的面团,盖好饧30分钟左右

面团再次充分揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的小剂子

面剂子用手压扁,用擀面轴擀成圆圆的饺子皮

猪肉白菜馅的做法 白菜猪肉水饺的做法

包好的水饺,留出需要当时吃的,可按每次食用量,装入冷冻盘盖好放入冰箱进行速冻

小贴士1、给孩子吃的蔬菜最好选用无公害的,肉要去有信誉的商家买;
2、馅子里我没有加盐,三岁以上的孩子可稍微加一点盐,也可稍微用一点五花肉;
3、瘦肉馅里加点蛋清会使肉变得软滑,在整个馅里再加上点蟹味菇(如果没有,也可其他小蘑菇),口感会变得更鲜嫩。
4、韭菜是用来调味的,不喜欢的可加一点芹菜。两岁半前最好不要让孩子吃韭菜,辛辣食物。  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/371151/663471837359.html

更多阅读

芹菜饺子馅的做法 精 芹菜猪肉饺子馅的做法

芹菜饺子馅的做法 精——简介我做的这款芹菜饺子最大的特点就是味道鲜美,芹菜清脆爽口,吃多少都不会觉得腻芹菜饺子馅的做法 精——工具/原料?猪肉450克?芹菜200克?姜片3片?盐适量?料酒适量?芝麻油适量?????芹菜饺子馅的做法

猪肉茴香饺子馅的做法 茴香饺子馅的做法

饺子深受中国人民喜爱的传统特色食品,食品市场调研报告提到,饺子又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。许多人喜欢吃饺子,可是饺子的包法却很少有人知

白菜饺子馅怎么做好吃 白菜猪肉饺子馅的做法

白菜猪肉饺子馅的做法 原材料: 大白菜半颗(圆白菜也可以噢);猪肉馅(肥瘦多少自定就行);葱(量是平时炒菜时的两三倍).调味料: 食用油;盐;酱油;胡椒粉;姜粉;味精.(一) 和面.1) 将面粉倒入一个大盆中(三个吃约用面三大茶杯),把水龙头

白菜饺子馅怎么做好吃 白菜猪肉饺子馅的做法

 白菜饺子馅的做法    原材料: 大白菜半颗(圆白菜也可以噢);猪肉馅(肥瘦多少自定就行);葱(量是平时炒菜时的两三倍).调味料: 食用油;盐;酱油;胡椒粉;姜粉;味精.(一) 和面.1) 将面粉倒入一个大盆中(三个吃约用面三大

声明:《猪肉白菜馅的做法 白菜猪肉水饺的做法》为网友颓废少年分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除