爱华网
半发酵茶有哪些？半发酵茶有哪些制作方法和功效呢？要了解这些首先要了解哪种茶是半发酵茶及其制作工艺，下面就跟随手礼网小编一起来看看吧。
其实，我们平常所说的乌龙茶，就是半发酵茶，只不过，乌龙茶是半发酵茶的一种别称。半发酵茶比较特别，它既有绿茶的特性，又有红茶的特性。说到半发酵茶的种类，我们最为熟悉的有福建安溪铁观音，此外熟悉的还有大红袍、冻顶乌龙等，而凤凰单从、黄金桂这些也属于半发酵茶。
半发酵茶有哪些制作方法呢？半发酵茶的发酵程度介于轻发酵茶与全发酵茶之间，半发酵茶是在制茶的过程当中，通过工序将茶叶中的叶绿素成分进行有意破坏，并使茶叶的发酵程度介于百分之二十至百分之七十之间。在制作的过程中，经过日光凋晒，然后炒菁、揉捻、干燥，最终出品上市，这样制作而成的茶叶，味道鲜甜甘美、色泽清澈，香气独特，为很多消费者所喜爱，占据着茶叶类别市场的很大一块。
点击图片购买云香铁观音紫云飘香礼盒
半发酵茶有哪些功效呢？半发酵茶的功效有很多。如减肥瘦身、强心益气等。我们都知道，茶叶里面的咖啡碱成分非常多，同时，维生素含量也非常丰富，它们能够有效防止身体对脂肪的吸收，从而防止脂肪在身体内的堆积，以达到减肥的效果；另外，半发酵茶可以有效调理人体的血糖、血脂等。所以，想减肥的朋友，小编建议多和乌龙茶哦，效果不错的呢，只要每天坚持并合理地喝一些乌龙茶，就能把身体变得很苗条的呢。
半发酵茶有哪些存储方法呢？半发酵茶叶的存储要干燥，切莫存储于阴暗潮湿的地方，以免导致茶叶受潮而变质，一般半发酵茶可以保持2-3年，之后香味下降。半发酵茶的常识还有很多，有兴趣可以多到手礼网逛逛，手礼网不仅有很多关于茶叶的知识，也可以在里面购买到各类正宗的茶叶噢。
