榨菜肉丝可是风靡全国的一道经典名菜，虽然食材普通，但是却能成为一道家喻户晓的名菜，这其中跟它的美味之处密不可分。下面，我们一起来学学这道菜的做法。
榨菜肉丝菜谱的主料：猪里脊1块，新鲜榨菜1块。
榨菜肉丝菜谱的调料：盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，料酒，生粉。
榨菜肉丝菜谱的做法：
1、猪里几洗净切成丝，加少许盐鸡精白胡椒粉料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟。 2、榨菜切丝备用。
3、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至变色关火捞出。
4、锅中留底油，放入榨菜煸炒片刻，最后放入肉丝一同翻炒均匀即可。
榨菜肉丝的提示：
1.酱料的量可根据个人口味而调配。
榨菜肉丝的营养：
在我老家，家常最经典的汤应该是肉丝汤，我从小就爱喝三婶做的肉丝汤。肉丝汤的配菜可以天马行空，只要喜欢都可以放。经常见的是肉丝三鲜汤，有肉丝，白豆腐，血豆腐，笋丝，还有青菜肉丝汤，萝卜肉丝汤等。 各地有各地的饮食文化，皖北人三餐不分，家
榨菜肉丝汤的做法――简介 榨菜风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
榨菜肉丝汤的做法≮美食原料≯榨菜60克，肉丝60克，番茄1只（去籽切块）料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。≮美食做法≯1、榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。2、锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉
榨菜具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。平时生活中你会做榨菜肉丝汤吗?现在，爱华网小编来告诉你榨菜肉丝汤的4种好吃做法。 榨菜肉丝汤的做法【1】 材料
榨菜肉丝汤的主料是榨菜和猪肉，主要烹饪工艺是煮。下面是爱华网小编给你讲一讲榨菜肉丝汤的做法大全。 榨菜肉丝汤的做法1 菜谱简介 榨菜搭配肉类烹饪可以促进人体对蛋白质的吸收，提高机体免疫力。 材料 肉丝
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