这款小肉丸香酥可口，老人小孩吃起来也不费力，实实在在的肉，不加淀粉也松软，一口一个保证你停不下来
香酥小肉丸，一口一个停不下来的美味的做法准备材料，肉我只绞了一次，绞一次的话做肉丸比较难弄圆，但做出来的口感很酥松，如果追求外观，可以绞两次，但口感会差点
葱花切碎，调料全部放进去，然后拿筷子画圈拌匀，鸭蛋也是让肉丸变酥必不可少的哦
拌到肉上劲就可以下一步制作了
锅中倒油，烧烫，介绍一下简单的丸子做法，手里抓一把肉，然后从虎口挤出
挤出后放勺子里，然后轻轻的放入热油
炸的时候要轻轻翻动，等到金黄时就可以夹出了
虽然经过高温油炸，但里面还没有熟透，千万不能直接吃哦
做好的丸子可以红烧，锅里放水，入丸子，加老抽白糖，汤汁收干就可以吃了，汁浓味美，做汤时也可以放几个炸好的肉丸，火锅时也能放，还有煮面条放几个可以多吃一碗面
小贴士炸肉丸时不能开小火，因为小火会让锅里产生很多泡泡，影响制作
周末回到婆家，小姑家十岁的小女生正在缠着婆婆要鱿鱼吃。婆婆已经将冰鲜的鱿鱼解冻，准备打了花刀来辣炒。我主动请缨给孩子们做炸鱿鱼圈，小女生鼓掌，大男孩不屑。因为他不吃鱿鱼，所以从没在家做过。他说在学校食堂午餐有炸鱿鱼圈分，不
每次只要去土家菜馆，他总是爱要一份酥炸小鱼小虾~ 他说那是记忆里有关奶奶的味道在此之前，我总不习惯在外面餐馆吃油炸类的食物，一来觉得太过油腻，二来不太放心在外吃这类食材极需要耐心清洗的菜式，还比如各种内脏~这道菜，其实做法简单，但
因为经常上早市，和早市上的几个菜贩肉贩混的烂熟。一见面就相互调侃一下，互相哈哈哈哈一下——大姐，多久不见你吃我家的豆腐了！切~~你以为你是豆腐西施呢，没文化吧你（那豆腐能随便吃的嘛）。O(∩_∩)O哈哈~噢，对了，我继续问，内啥，你家的豆
家常餐桌上，三碟五盘，总有那么几样佐餐小菜，酥炸小鱼就是很惹味儿、很受欢迎的一道。虽说煎炸食品不太健康，人人都知道的道理，却未必人人都能遵循；再说，我们可以“搭配”，有一碟炸鱼，就可以配一碟凉拌小菜，正所谓某位达人说过的一句至理名
  这道美味的炸猪排，曾经在《舌尖2》中出现。下班回家顺路买块猪排，如果来不及腌制，敲敲打打间加入调味料，入热油中炸至香酥，就是一道人见人爱的下酒菜。蘸番茄酱或是蒜蓉辣酱，滋味都是棒棒哒! 香酥炸猪排的材料： 猪排3片
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