原料:豆腐500克、木耳100克、老抽、生抽、蚝油、水淀粉、盐2克
做法:
1、木耳提前泡发,豆腐洗干净切小块,辣椒酱准备好。葱切葱花,姜切末;
2、锅中放水,加适量盐,水开后放豆腐焯水,捞出;
3、炒锅中放油,油热后放葱花姜末和辣椒酱爆香;
4、加入豆腐和木耳翻炒;
5、等豆腐变色后,放生抽、老抽和蚝油翻炒均匀;

6、加入适量清水,再放入盐。盖上锅盖小火慢慢炖;
7、出锅前加一汤匙的水淀粉勾芡,大火收一下汁,即可出锅。
原料:豆腐500克、木耳100克、老抽、生抽、蚝油、水淀粉、盐2克
做法:
1、木耳提前泡发,豆腐洗干净切小块,辣椒酱准备好。葱切葱花,姜切末;
2、锅中放水,加适量盐,水开后放豆腐焯水,捞出;
3、炒锅中放油,油热后放葱花姜末和辣椒酱爆香;
4、加入豆腐和木耳翻炒;
5、等豆腐变色后,放生抽、老抽和蚝油翻炒均匀;
6、加入适量清水,再放入盐。盖上锅盖小火慢慢炖;
7、出锅前加一汤匙的水淀粉勾芡,大火收一下汁,即可出锅。
千页豆腐,也称百叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区,极受消费者的欢迎。虽是豆腐的新品,但具有独特的Q颈爽脆,而且还具有超强的汤汁吸收能力。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等,豆腐
说起这千叶豆腐,大家一定不陌生,它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够,唇齿留香的,吃一块想两块,吃两块想八块,呵呵。还有分享的这款私房千叶豆腐上的浇汁,可以说是百搭款,做米饭可以,做鸡丁什么的都可以,类似于川菜
食材:千页豆腐一盒,青椒2个,红椒1个,干辣椒3个,花椒十几粒,蒜4瓣,香菜一根 调料:酱油1勺,盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红油适量爱华阅读配图 做法: 1、备好食材。 2、千页豆腐切片,辣椒切圈。 3、先把蒜片炒香。
  大家都知道豆腐含有丰富的蛋白质是很好的养生保健食品,重视中老年保健的人通常会定期吃一些豆腐来达到养生效果。可是老年人吃豆腐需要把握一定的量,并非越多越好。 一、导致肾功能衰退 在正常情况下,植物蛋白进入
干锅千叶豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、病后调养者食用。干锅千叶豆腐有哪些做法呢?下面爱华网小编告诉你i。 干锅千叶豆腐的做法一 1、将千页豆腐在油中略炸,捞起沥干油备