最近庆丰包子火了,自从总书记吃过以后,慕名而来的人越来越多,有媒体报道,庆丰包子拟全国连锁,很多企业纷纷要求加盟,你知道如何做中医养生的包子吗?下面和小编一起来了解一下吧!
庆丰包子火了之后,不少外地企业都惦记着“尝尝”总书记吃过的包子究竟啥滋味——纷纷要求开加盟店。西城区副区长梁昌新昨天坦承,庆丰包子铺只是西城区华天集团麾下的一个连锁品牌,全市不过183家,如今确实面临着新的发展阶段。
在西城区人代会新闻发布会上,主管商业的副区长梁昌新被记者围着问“庆丰包子下一步往哪里走”?梁昌新表示,“对于庆丰包子,社会反响强烈,有许多外地店纷纷表示要加盟,这是一个机遇,华天集团确实到了新的发展阶段。”下一步西城区将研究如何合作、融资、制定准入的质量标准,增加包子的文化品位,引入现代管理制度,争取在全国推行连锁品牌发展。
中医养生包
1、茯苓鲜肉包子
配方:
茯苓50克,鲜猪肉500克,面粉1000克,姜、胡椒粉、香油、料酒、盐、酱油、葱、骨头汤各适量。
制作:
将茯苓块放人锅内,每次加水约250克,加热煮提3次,每次煮提l小时(以沸计时);3次药汁合并滤净待用。将面粉倒在案板上,加入发面或酵母适量,温热茯苓水500 毫升,使成发酵面团。将猪肉剁蓉,倒人盆内,加姜、胡椒粉、香油、料酒、盐、酱油、葱、骨头汤拌匀,再加调料,搅拌成馅。制作成包子,上笼用武火蒸约15分钟即成。
食法:
作为主食,可以长期食用。
功效:
养心安神,健脾开胃,除湿化痰,利水肿。适用于脾胃虚弱,小便不利,痰饮咳逆,心悸失眠等症。

宜忌:
任何体质人士均可服食。
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