从韭菜的功效与作用来说，韭菜具有提神、健胃、补肾助阳、止汗固涩、固精等功效，从中医方面来说，别人喜欢把韭菜叫做“壮阳草”;您肯定想不到吧?看起来那么普通的韭菜竟然有那么神奇的功效吧，下面跟小编一起来看看韭菜的功效吧!
韭菜的功效与作用
1.具有补肾起阳作用，补肾温阳韭菜性温，味辛，故可用于治疗造精、阳瘦、早泄等病症。
2.益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，增进食欲，有助于疏调肝气，增强消化功能。
3.行气理血韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤，吐血，肠炎，反胃，胸痛等症。
4.止汗固涩韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。
5.润肠通便韭菜含有大量维生素和粗纤维，预防肠癌，治疗便秘，能增进胃肠蠕动。
以上5点就是韭菜的功效作用了，你是不是都了解了呢?看了以上内容，相信你也会经常多吃韭菜，保健身体。
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配料: 小淡菜（２００克）、嫩扁尖笋（２００克）、素油（２００克）、白糖（适量）、鸡汤（小半碗）、黄酒（６５克）、精盐（少许）。 淡菜炒笋尖的特色：清淡爽口,味道鲜美。 如何做淡菜炒笋尖: 一、把扁尖笋切成１寸长的条子；把淡菜放入开水内泡一泡。 二、用碗两只
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