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牛里脊250克
洋葱100克
葱末适量
姜末适量
辅料
生抽1小勺
淀粉1小勺
油2大勺
蚝油1大勺
料酒1小勺
洋葱蚝油牛肉的做法步骤
1. 洋葱随手切成块。
2. 牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。在牛肉丁中倒入 1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。
3. 开始烹饪，锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒。
4. 最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可。
蚝油牛肉 跟我学 洋葱蚝油牛肉
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