爱华网近日，青海省政府食品药品安全委员会办公室和省食品药品监督管理局根据国家食品药品监管总局工作要求，向各市州食品药品安全委员会办公室印发明电通知，在全省范围内部署开展白酒小作坊和散装白酒专项整治行动，严防食品安全事故的发生。
《通知》要求，各级食品药品安全委员会办公室要加强综合协调、确保监管到位，做好本地区白酒质量安全监管工作。《通知》明确了本次专项整治工作的重点，一是督促企业落实食品安全主体责任。监督白酒小作坊和散装白酒经营单位严格落实质量安全主体责任，加强对白酒小作坊生产加工全过程的监管。散装白酒经营单位(含餐饮服务单位)要采购符合规定的白酒产品，要严格按照《食品安全法》第四十一条等规定，标明产品相关信息，做好进货查验、储存和销售记录，防止有毒有害物质污染食品。
二是认真组织排查登记工作。组织县级监管机构和乡镇协管员、信息员队伍开展普查登记工作，建立健全白酒小作坊和散装白酒经营单位的监管档案，详细记录白酒小作坊和散装白酒经营单位基本信息及变化情况，积极消除监管盲区。
三是对农村、牧区、城乡结合部和问题发生较多区域等重点场所，必须加大监督检查力度。尤其是在春节期间，开展专项执法检查和抽检，坚决取缔一批不符合规定的白酒小作坊和散装白酒经营单位。
四是加大散装白酒监督抽检力度，对白酒小作坊生产的和散装白酒经营单位销售的白酒，开展全覆盖的监督抽检工作，一经发现不合格产品，必须依法依规严厉查处。
五是联合公安等部门，坚决查处制售假冒伪劣白酒黑窝点、黑作坊和销售不符合规定的散装白酒经营单位，严厉打击违法违规行为。涉嫌犯罪的，要及时移交公安机关追究刑事责任。
《通知》要求，各级食品药品安全委员办公室、食品药品监管、工商、质监等部门要加强信息管理，进一步加大专项监管信息工作，对发现的问题和重要情况及时报告，报送工作进展、案件查处等动态。各监管部门要进一步完善白酒质量安全监管措施，确保各项措施落实到位，监管责任落实到位。要按照属地原则落实地方各级食品监管部门责任，对监管责任不落实等失职渎职的，要依法依纪严肃查处。
延伸阅读：龙华区规范酒类市场秩序 依法查扣假五粮液每日酒精摄入增加男性酒精性肝硬化风险20121022食来运转视频全集：酒香鸭舌的做法湖北加强白酒小作坊和散装白酒监管工作青酒缸的药用价值与应用四川从下月开始专项整治白酒质量安全
