佐粥小菜 佐粥小菜:蜜汁豆干

准    备:5分钟制    作:15分钟准备厨具:炒锅烹饪方式:煮准备材料油豆泡:250g八角:3个香油:少许蜂蜜:适量辣椒:3个盐:适量糖:适量老抽:适量清水:500ml菜谱特色:无锡特产蜜汁豆干,集咸、香、甜于一体,作为零食或佐粥辅料都是一流。制作步骤(2)

1、将油豆泡和清水放入锅中煮开。

佐粥小菜 佐粥小菜:蜜汁豆干

2、加老抽,糖,八角,辣椒,盐,继续煮5分钟后,转小火,煮至收汁后关火,加入蜂蜜和香油拌匀即可。

烹饪小贴士(1)

在制作过程中,水要一次加够,不要中途再加水。

  

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