人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起"锈斑"。而生姜正是除"锈"高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付自由基的作用。
实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
服用方法是：取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
蜂蜜配生姜的妙处
一、蜂蜜姜汤做法：
把姜糊放入玻璃杯里。
1注入滚烫的热开水。4加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5男女老少都适合饮用。连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：
1身体变温暖，手脚冰冷的怕冷症体质明显改善。2体重可减轻约十公斤。3皮肤变得细嫩。
4去掉多余赘肉，腰围变细。5坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
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