食材:鸡(半只)、食用油、葱(一颗)、酱油适量、食盐少量、姜少量
盐、酱油、葱姜将鸡腌制40-50分钟
把腌制好的鸡放进蒸锅中蒸15-20分钟
锅中加油,用葱白炝锅
再加入青葱段,小火直至葱段变黄,将葱段捞出,倒出葱油备用
蒸好的鸡切成块
将酱油、鸡汤、葱油混合浇在鸡块上

食材:鸡(半只)、食用油、葱(一颗)、酱油适量、食盐少量、姜少量
盐、酱油、葱姜将鸡腌制40-50分钟
把腌制好的鸡放进蒸锅中蒸15-20分钟
锅中加油,用葱白炝锅
再加入青葱段,小火直至葱段变黄,将葱段捞出,倒出葱油备用
蒸好的鸡切成块
将酱油、鸡汤、葱油混合浇在鸡块上
 葱油海鲜炒饭的做法 主料:大米一碗、干贝、海米、牡蛎干、蛏干、花蛤干、香菇、香肠各适量、 调料:盐2茶勺、生抽1汤勺、姜汁少许、红葱油适量、 做法图解: 1、准备好各种海鲜干货,并洗去灰尘。 2、准备好已
葱油五香豆腐丝的做法 1. 干豆腐切丝,用加了盐、料酒的水焯过 2. 高汤入锅,加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开,干豆腐丝挤干水份后放入汤中,中火煮15—20分钟左右,捞出凉凉 3. 洋葱切细丝,放在豆腐丝上
葱油鸡的做法第1步将鸡收拾干净,用加了姜片、料酒的水飞过第2步汤煲入水,将鸡放入,大火烧开,打出浮末,放姜片、葱段、料酒大火烧开后关小火煮40分钟至熟(如果是肉鸡时间要相应短些),取半碗鸡汤凉凉备用第3步香葱洗净切成末(约大半碗)、蒜切
做法及注意 烹制方法(三人份) 材料:鲜鱿鱼(1只,6两)、牛肉(3两)、姜蓉(2汤匙)、生粉(5汤匙)、清鸡汤(2汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙) 1
用料 海蜇丝250克,白萝卜500克,小香葱2-3棵,盐1小勺,糖1小勺,白胡椒粉1/4小勺,芝麻香油2大勺 葱油萝卜海蜇丝的做法 海蜇丝提前用冷水浸泡去除腌渍的味道,中间换两次水。将海蜇丝放入8成热的开水中迅速汆烫一下,马上放入凉