宫保鸡丁 堪称下饭菜之经典
从学生时代的小炒到如今的厨房
宫保鸡丁似乎从未离开过我
因为经典 所以百吃不厌
原料：鸡胸肉350g、花生80g、葱10g、姜2片、蒜2瓣、干辣椒2个、花椒20粒
做法：
1、鸡胸洗净切块（如果用鸡腿肉会更好吃）、放入料酒1茶匙、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙腌制片刻；
2、花生放入水中泡10分钟左右，去皮，蒜切片；
3、调料汁：酱油2茶匙、白糖1茶匙、醋1汤匙、料酒2茶匙、生粉1茶匙；
4、锅内放油烧热，放入花生翻炸熟，捞出备用；
5、锅内放油烧热，放入花椒、干辣椒、蒜片爆香，放入鸡丁滑散，倒入调好的酱汁翻炒均匀，放入炸好的花生撒入葱花即可。
这些天除了拍书就是买一些小狗狗吃的用的，别说，弄个活物回来还真是不简单呀！先上京东买了一大包15公斤冠能的狗粮，有些小贵呀！又买了狗笼，还要买些其他的小东东。狗狗本来下个月抱回来，可是二哥让我打疫苗前抱回来，下周就得抱回来了，想想俺
2015-03-13 14:41来源：99健康网本文导读：宫保鸡丁可算是最常见的家常菜了，简简单单，好吃下饭。连汤带肉浇在白饭上，冒着热腾腾的香气，让人想起家的味道。以下是宫保鸡丁的做法视频。
点击进入83小钟的微博→最近一阵迷上了宫保鸡丁，外食常点，自个家也常做。那天，群里头大家突然开始讨论，那盘下饭菜到底是“宫保鸡丁”还是“宫爆鸡丁”？于是特别留意了下。。。还真是，外食的馆子里，有叫它“宫保”的，也有说它是“宫爆”
2014年4月手把手diy课还有比宫保鸡丁更下饭的菜么？-------宫保鸡丁原料：去骨鸡腿1只 干红辣椒6根 花椒20粒左右 葱白1
在北京一说宫保鸡丁，一般人都会想到峨眉酒家的宫保鸡丁。通过最近不断研究和尝试，不能说完全一样，但也是八九不离十，口感口味基本和峨眉酒家的宫保鸡丁不相上下。今天就来分享下做法与心得。主料：；鸡腿肉(2)；去皮后的炸花生米(适量)
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