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石锅拌饭是韩剧中出镜率极高的美食，花花绿绿的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热，伴随着发出“兹兹”的响声，热气腾腾一碗，拌上红彤彤的韩式辣椒酱。香啊!
石锅拌饭有着决然不同的美丽，拌之前犹如穿着华丽外衣的贵妇，端庄大方;拌后，则犹如脱掉衣服的欲女，要多勾魂有多勾魂，让你口水直流，欲罢不能!
食材主料
米饭200g
辅料
菠菜50g，金针菇100g，胡萝卜50g，香菇30g，韩式辣酱50g，生抽20g，黑芝麻5g
步骤
1.准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部，只留伞叶。
2.香菇切丝。
3.菠菜焯水。
4.胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。
5.鸡蛋煎单面。
6.胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
7.石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 ×
8.米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。
9.将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。
10.辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。
小贴士1、米饭要压实。
2、蔬菜要试先焯熟。
3、石锅内先刷香油，一是防粘，二是增香。
4、鸡蛋单面煎是为了好看，要是你不习惯，就煎两面好了!
