用假三七粉“偷梁换柱”，让许多在中药材市场购买三七的消费者都陆续上了当。为此，昆明市消费者协会昨日发布消费警示，教几招小诀窍帮消费者辨别“三七”的真面目。
据昆明市消费者协会工作人员介绍，日前接到数起消费者投诉，称其在中药材市场购买三七后，商家会表示可为其免费打粉，结果经营者到店后随便打开机器响几声，并趁消费者不注意，把事先准备好的掺假的三七粉递给消费者。
昆明市消费者协会提醒广大消费者，选择三七粉时，可以用几个小窍门来选购。
首先看它的颜色，正常的三七粉颜色不白也不绿，呈白绿色又带一点点黄色，三七粉颜色翻绿翻白都不正常。
看性状，若所购三七粉性状松散，呈面粉状，甚至有的还有少许磨不碎的植物叶脉纤维，即为假三七粉;真三七粉结实，用同样的半公斤塑封袋子来装，假三七粉装得又满又鼓，真三七粉装不满。
尝味道，真三七粉的味道在嘴里是苦中回甘，有一股三七特有的味道，若太苦甚至这种苦味延伸到喉咙，就是假三七粉。
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