爱华网比鲜鱼还好吃的烧咸鱼：比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的做法,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼怎么做好吃,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的家常做法
苏南的常州一带，冬天人们爱把各种食材用盐腌起来，最早是为了保存，时间一长，吃腌制食品成了人们保留下来的习惯。虽然现在研究发现，腌制食品对身体健康有影响 ，但人们却依然乐此不疲，因为难以抵抗它的美味。
咸鱼怎么做好吃 比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的做法,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼怎么做好吃,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的家常做法——食材
咸鱼：600g
油：适量
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
生姜：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
咸鱼怎么做好吃 比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的做法,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼怎么做好吃,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的家常做法——步骤
1、
咸青鱼用水泡两小时左右
2、
洗净切小块
3、
锅内油热
4、
下鱼块小火煎黄
5、
葱切葱花，姜切片，干红椒切两段
6、
把葱花、姜片和红椒放入煎鱼的油中煸香
7、
加适量清水，加糖
8、
加生抽，中火烧开后转小火
9、
收干汤汁即可
10、
装盘
咸鱼怎么做好吃 比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的做法,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼怎么做好吃,比鲜鱼还好吃的烧咸鱼的家常做法——小贴士
可以根据个人喜好加适量醋。也可以加葱花、生姜、大料放在饭锅上蒸着吃，味道也不错，但三高人群不宜多食。
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