最近,中国农业部批准发放了三个转基因大豆进口安全证书,转基因食品再次成为公众关注焦点。记者对市面上的大豆油进行调查。
在武汉超市里发现,绝大多数大豆类油品所用的大豆原料都是转基因的。在汉口古田二路的一家超市里,记者找到了3种不同品牌的大豆油,其配料表上都注明:加工原料为转基因大豆。记者随后又随机挑选了多个品牌共7种标称含有大豆油成分的食用调和油,涉及天然谷物调和油、葵花原香调和油、花生玉米调和油、茶籽本香调和油等,也都标称,加工原料中含有转基因大豆。但是,相 比非转基因油品,转基因食用油的身份说明普遍有点羞答答。
另外,在广州多家超市调查也发现,在售的大豆油100%是转基因产品,而使用了大豆的调和油100%也使用的是转基因大豆。永旺、百佳、好又多等广州多家大型超市发现,在售食用油中,大豆油100%使用了转基因原料,花生油则100%是非转基因产品。在超市食用油货架上,主要有花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、大豆油、调和油等几类,其中占据货架位置最多的是花生油,大豆油则最少。在调查中,所有品牌的大豆油都注明使用了转基因原料,菜籽油只有鲁花称是非转基因,而配料中有大豆油和菜籽油的调和油基本使用的是转基因大豆和菜籽,如金龙鱼的大豆油和调和油就标明了是转基因产品。除大豆油、菜籽油和调和油外,其他种类的油则均注明了非转基因产品。如金龙鱼的葵花籽油、花生油和玉米油就注明了是非转基因产品。
无独有偶,在杭州多家超市也发现,货架上在售的各品牌大豆油,包装上都标注着“加工原料为转基因大豆”。在售食用油中,金龙鱼、福临门、苏果、元宝等多个品牌的大豆油都在外包装上注明使用了转基因原料,除此之外,调和油所用的大豆原料也为转基因产品。关于食用油的价格,同是5升装的大豆油,价格在50元左右,而调和油的价格则在70多元,菜籽油一般要90元。据各家超市的数据显示,食用油销售份额中7成为大豆油。
转基因豆油占据主要份额
转基因大豆及其加工制品几乎渗透到每个消费者生活任何一个角落。转基因大豆经过压榨,生产出大豆油脂和豆粕产品,油脂经过精炼后通过各种包装变成餐桌上的食用油;而豆粕产品一部分被用来深加工成各种食品用于消费,另一大部分被用来加工成各种饲料,用于畜禽和水产品的养殖,最终成为消费品。转基因大豆油占据我国九成市场,价格方面,一桶5升装的转基因大豆油,相比非转基因大豆油的价格大约便宜10元,在批发环节上,非转基因大豆油因为贵,不仅没人买,也不好卖。

转基因大豆油和非转基因大豆油该如何识别?
2011年12月,农业部曾发布《转基因明白纸》,称“通过安全评价并获得安全证书的转基因食品是安全的,可以放心食用”,而且对于转基因食品,相关法律要求必须在食品标签上明确标注。转基因大豆油的商品包装上都有明确的转基因标识,在购买时只要注意这个标识即可。