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川菜口水鸡的做法川菜口水鸡的做法精

川菜口水鸡的做法精――简介家里来了客人要临时加菜，买只肥鸡，整点油辣椒，家常口水鸡就出炉了，爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能。川菜口水鸡的做法精――工具/原料三黄鸡 1只白芝麻 15g大葱 2段老姜 20g蒜 2瓣

　　口水鸡的做法　　1.　鸡腿用料酒，盐和姜片腌制半小时　　2.　鸡腿冷水入锅，把刚才腌制鸡腿的汤汁和姜片一并放入锅内，大火烧开转中小火。煮10分钟后关火焖10分钟。焖这一步是第一个基本点。煮的时间不长，用热水和蒸汽的余温把鸡肉

　　口水鱼片的制作材料：　　主料：花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。　　做法：　　1、

 口水鸡的家常做法　　【主料】鸡1只　　【调料】食盐1/2小勺、葱4段、姜6片、蒜5瓣、八角1颗、花椒1.5大勺、桂皮1小块、生抽2大勺、香醋1.5大勺、辣椒粉1大勺、花生50粒、芝麻1大勺、植物油7大、勺黄酒1大勺、白糖1大勺、

 　　口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。那么，如何制作口水鸡呢？下面爱华网小编告诉你。　　口水鸡的做法：　　特点：极品口水鸡的作料很猛，分量很足入口很香。　　主料：3斤左右的三黄