家常烧茄子的做法烧茄子的做法-爱华网

配料：茄子、青椒、蒜头、姜、洋葱。今天没买肉，不然放点肉丝更好，喜欢吃辣可以放点辣椒！

做法:

1、把洗净的茄子和配料切

2、茄子要烧：的好吃而且不耗油一定要先腌去其中的苦水，拿大碗或盆放入切好的茄子和盐，拌匀，腌十分钟左右，将腌出来的苦水到掉。

3、锅放油，烧热，放入姜蒜爆香，再放入洋葱和青椒煸炒，最后放入茄子，炒香！

4、加点水，放少许酱油，糖，鸡精，盐要少放(茄子已经腌过了），关小火，盖上盖子闷一会！

5、茄子入味后开大火收汁，淋入湿淀粉，拌匀，出锅！

风味茄子的家常做法茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法

茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法――简介每个夏天我们的餐桌上都少不了茄子这道美食，风味茄子大家一定不陌生，本文就大家介绍茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法。茄子的做法大全之自创家常风味茄子的做法――食材茄子

　　家常烧茄子的做法第1步茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末第2步将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用第3步锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干（

 　　家常烧茄子省油的方法　　圆茄子1个(或长茄子2根) 青红椒各1根大葱20克大蒜4瓣　　调料：生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 米醋1汤匙(15ml) 清水3汤匙(45ml)糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克) 味精1/4茶匙(1克) 香油1/2

　　私家菜“家常烧带鱼”的做法带鱼的肉质细嫩脂肪适中，鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些，但比

　　烧茄子的家常做法非常简单，是下饭非常好的菜肴。好吃的烧茄子应该要怎么做呢?接下来，爱华网小编跟你分享家常烧茄子的做法。　　烧茄子的家常做法　　烧茄子食材准备　　茄子500克，香干2块，冬笋25克，香莱未、面酱、料洒、水