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猪肉为我们的身体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的营养物质,能改善缺铁性贫血。那么如何炖猪肉才能保留住它的营养呢?炖猪肉的小窍门1.肉质之中含有鲜味物质,这些鲜味物质使肉类在烹饪之后也能保持原有
原料:牛腩、洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、番茄酱、卷心菜。1. 牛腩切成块,加冷水煮2. 同时煮锅加足够多的水开烧3. 牛肉煮沸4. 牛肉最好用热水漂洗干净这样是为了避免牛肉遇冷水变硬,不容易煮烂5. 牛肉倒进煮锅放姜片(注:这里不放料酒
萝卜排骨汤 荐作者:臻妈美食厨房桂圆银耳红枣羹 荐作者:玉池桃红牛尾蔬菜汤 荐作者:简单煮意奶油西兰花浓汤 作者:小雅三文鱼头豆腐汤 作者:静怡厨房肉骨头海带玉米汤 作者:臻妈美食厨房玉米莲藕排骨汤 作者:玉池桃红冬瓜火腿蛤蜊