食材
主料
糯米粉
100g
豆沙馅
100g
牛奶
150g
辅料
食用油
20g
椰蓉
适量
澄粉
15g
椰子粉
15g
糖粉
30g
步骤
1.准备材料
2.除豆沙馅和椰蓉外，所有材料（各种粉、牛奶和油）放入一个大碗中搅拌均匀，调成糊状。
3.调好的粉糊放入微波炉中高火三分钟叮熟。（没有微波炉就用蒸锅蒸熟），各家的微波不同，视情况调整时间。
4.蒸熟的米粉取出来放凉后搓成长条形。
5.揪一小团米粉出来，捏成饼状，把豆沙馅放上去包起来搓成圆形。
6.放入椰蓉中滚雪球，让椰蓉均匀地沾满糯米糍即可食用。
小贴士
1、没有微波炉的同鞋，可用蒸锅蒸熟。
2、也可以换成其它馅，如枣泥、五仁等馅。
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