爱华网传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用。你了解猪肉白菜馅饺子的做法吗?现在，爱华网小编来告诉你猪肉白菜馅饺子的做法。
猪肉白菜馅饺子的制作食材：
主料白菜
500g猪肉
500g饺子皮
500g 辅料油
适量盐
适量鸡蛋
适量酱油
适量芡粉
适量猪肉白菜馅饺子的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.大白菜切碎，撒上盐腌制一会
3.挤干水分
4.放入肉末，接着放入鸡蛋，酱油，芡粉，味精，胡椒粉，虾皮
5.搅拌均匀，接着就可以开始包饺子了
6.饺子包好了
7.放入锅中煮熟
8.最后捞出即可
白菜的营养功效：
1、防辐射
大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
2、缓解压力，调节神经
大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。
3、祛斑美容
大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4、治便秘
其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
5、防乳腺癌
大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。
