喜欢吃葡萄干的人，都喜欢当小零嘴来食用。葡萄干味道甜甜的，而且吃多并不觉得腻口。当时没想到的是葡萄干的功效价值很高，吃一颗相当于一株冬虫夏草。下面就跟丹七君一起来看看葡萄干的功效与作用吧。
第一、自由基的最佳克星
葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。花青素有抗氧化作用，可清除体内自由基， 能有效预防黑斑、皱纹等老化现象，并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。
第二、有效防止细胞癌变
没有想到葡萄干能够抗癌吧，这可是有研究证明哦。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
第三、帮助胃肠道消化、排毒养颜
葡萄干能促进消化，因为它含有酒石酸这种物质，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
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