山竹不仅味美，而且还含有丰富的蛋白质和脂类，对我们来说，山竹可谓是营养价值极高的一种水果。山竹的营养价值包括以下几个方面。
1、山竹的降火功效显著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
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山竹怎么剥又快又好?吃山竹有哪些禁忌相信多汁美味、润滑可口的山竹是很多人的最爱，但是这“果中皇后”山竹有时候吃起来比较麻烦，山竹怎么剥又快又好?吃山竹有哪些禁忌呢?一起来看看这些窍门及要注意的地方吧!山
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? 很多人都喜欢吃山竹，山竹是一种味道很好的热带水果，那么吃山竹有怎样的功效呢？山竹不仅仅味道很好，而且还含有丰富的蛋白质和脂类，对身体具有良好的补养作用，适合体弱多病、营养不良以及病后的人食用，能够起到调养身体的功效；此外山竹
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