在中国几千年的历史中,“师”总是受人尊敬,被人爱戴的。老师,是人类文化得以传承的功臣,他们的贡献巨大。
2016年又临近教师节了,儿子和几个同学商量要送点自己做的礼物送给班主任老师,儿子回家问我要亲手做什么好呢?时已至秋,老师每天都在课堂上传道受业,声音沙哑,我们最后商量一致,由儿子亲手制作一瓶“秋梨膏”送给老师。
秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、口燥咽干、声哑。梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,尤其适合老师们饮用。9月9号下午,我买回了所有做秋梨膏的材料,准备好等儿子一放学就教他做秋梨膏。放学后儿子迫不及待的飞奔回家,在我的指导下亲自做成了一瓶秋梨膏,准备教师节送给他的班主任老师,满满的都是儿子对老师的敬爱。在这里我也把秋梨膏的制作方法和大家一起分享。
准备食材:黄金梨 6个,干红枣 100g,冰糖 150g,老姜 20g,川贝5克、白茯苓5克,蜂蜜 80ml。
制作步骤:

1、把红枣洗干净、去核,用剪刀剪成小块,老姜洗净切丝备用,梨洗净去皮切成小块用料理机打碎;
3、锅里放入清水1000克,放入白茯苓、川贝粉,大火烧开;
4、加入红枣和打好的梨汁,同时加入冰糖,放入姜丝,盖好盖子小火熬30分钟;
5、用滤网捞起里面的渣,用一勺子按压,挤压后的汁继续小火熬1小时,熬至梨汁浓稠,放凉;
6、凉后加入蜂蜜,拌匀,秋梨膏就做好了,放玻璃容器里保存,食用的时候取适量的量,加凉白开调匀。
教师节,儿子亲手做给老师的“秋梨膏”,满满的都是“爱”。。。。。。