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牛腩的做法大全莲藕炖牛腩原料:牛腩600克,莲藕150克,昆布1小块,葱2根,姜2片。药材:八角3粒,陈皮2片,花椒少许。辅料:米酒1大匙,盐2小匙。做法:1.腩切块,以滚水汆烫洗净。2.布泡软切条状,莲藕切成轮状。3.所有材料、调味料及水1800毫升放入
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