今天这款薏米腐竹煲猪肚，就是一款食疗效果很好的滋润汤水，健脾开胃，补而不燥。煲猪肚汤注意一定要放白胡椒，不仅可以去除猪肚的异味，还具有暖胃祛风的功效。而且加了白胡椒的猪肚汤，喝起来有点点微辣，非常香。一碗下肚，胃里顿时就暖和起来了。
为爸妈精心熬一碗养胃猪肚汤吧，将我们浓浓的爱意，全部融化在汤中…
1:姜切片，红枣和薏米用清水浸泡几分钟、清洗干净
2:锅中倒入足量清水，大火加热煮沸后，加入料酒
3:再放入切好的姜片
4:然后放入猪肚，大火煮3、4分钟
5:煮好的猪肚捞出沥干，放入电饭煲
6:再加入薏米和红枣
7:最后放入腐竹
8:加入白胡椒，可以稍微多加一些
9:加入足量水
10:选择炖煮功能，按下煮饭键
11:煲1小时左右即可，食用前加盐调味
注意事项：
1.猪肚的异味很大，一定要充分处理干净再使用；
2.猪肚焯烫一下，可以去除多余油脂，也可去除异味；
3.白胡椒不可以用黑胡椒替代，它除了去除异味，还具有暖胃功效；
4.如果不喜欢腐竹的软烂口感，可以出锅前20分钟放入。
  煲胡椒猪肚汤一般都是使用原粒的白胡椒比较好，因为白胡椒有温胃的作用，而猪肚的主要功效也是补虚、健脾胃，将白胡椒与猪肚合而为汤能增强养胃的功效。爱华配图 那么，为什么要用原粒的白胡椒比较好呢?这是因为胡椒中的香
廿四节气的“立冬”是冬季的第一个节气。但这是天文学上的四季划分，气象上的冬季往往要推迟25天左右，它是以气候寒冷的12月、1月和2月为冬季，在粤港澳更是立冬不是冬，而是仲秋的感觉。如果想煲滋润靓汤，最推介霸王花南北杏煲猪肚。霸
  火腿煲猪肚的家常做法讲解教大家怎么用猪肚和火腿做出具有十分显著的补虚损健脾胃效果的保健汤。这里用的火腿是猪腿的一种腌制品，并非人们通常简称的火腿肠。所以之里的火腿有味道咸香，肉质紧致的特点，还带有腌制品特有的香
用料: 猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量 做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净
猪肚煲鸡的做法 制法：1、猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉。2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。3、把猪肚的开口处捆紧或缝合。4、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。5、小火煲3小时。6、捞出猪肚，汤放盐调味。7、把猪肚切成
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